Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Schmelze 115 g gesalzene Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze, bis sie goldbraun ist, dann 10 Minuten abkühlen lassen.

Gib die braune Butter in eine Rührschüssel und füge die beiden Zucker hinzu, gut umrühren. Dann das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und vermengen.

Füge das Backsoda und das Mehl nach und nach hinzu und mische vorsichtig.

Falte behutsam die Rice Krispies und die Marshmallows unter den Teig.

Portioniere den Teig mit einem Esslöffel auf das Backblech und lasse ausreichend Platz zwischen den Portionen.

Backe die Kekse für 10–13 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.

Bestreue die Kekse sofort nach dem Backen mit Flakesalz und lasse sie abkühlen.