Go Back
–+ servings
Mexikanische Schichtauflauf

Mexikanische Schichtauflauf für ein herzhaftes Abendessen

Der Mexikanische Schichtauflauf ist ein schnelles und köstliches Abendessen, das herzhaftes Rinderhackfleisch, würzige Salsa und schmelzenden Käse kombiniert.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Fleisch
  • 500 g Rinderhackfleisch mageres Fleisch
  • 1 Packung Taco-Gewürz fertig oder selbstgemacht
Für die Saucen und Bohnen
  • 400 g Salsa mild oder scharf
  • 1 Dose Schwarze Bohnen gut abgespült
Für die weiteren Zutaten
  • 300 g Mais frisch oder gefroren
  • 6 Stück Tortillas Maistortillas oder Weizentortillas
  • 200 g Geriebener Käse Mischung aus Cheddar und Monterey Jack
Für die Dekoration
  • 200 g Sauerrahm zum Garnieren

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor.
  2. Brate das Rinderhackfleisch in einer Pfanne an, bis es gleichmäßig braun ist.
  3. Füge die Salsa und die schwarzen Bohnen zur Pfanne hinzu und lasse die Mischung köcheln.
  4. Fette eine Auflaufform ein und lege die Hälfte der Tortillas darauf.
  5. Schichte die Hälfte der Fleischmischung, des Maises und des Käses darauf.
  6. Wiederhole den Schichtvorgang mit den restlichen Zutaten.
  7. Backe den Auflauf für 25-30 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.
  8. Lass den Auflauf kurz abkühlen und garniere ihn mit Sauerrahm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 8gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Verwende frische und hochwertige Zutaten für den besten Geschmack. Lasse den Auflauf kurz abkühlen, um die Schichten zu festigen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!