Mini-Croissant-Delikatessen: Ein Genuss für jeden Anlass

Mini-Croissant-Delikatessen sind perfekte Fingerfood für jede Gelegenheit. Diese kleinen Häppchen kombinieren cremigen Kräuterfrischkäse, würzigen Rucola und zarten Aufschnitt.

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Prep Time 15

Total Time 15

Servings: 12 Häppchen

Course: Snacks

Cuisine: International

Calories: 190

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Croissants

12 Stück Mini-Croissants Alternativ größere Croissants in kleine Stücke schneiden.

Für die Füllung

200 g Frischkäse Alternativ Mascarpone oder Schlagsahne verwenden.
3 EL Schnittlauch Gehackt, für frischen Geschmack.
1 TL Zitronenschale Für eine frische Note.
50 g Rucola Nach Belieben weglassen.
100 g Aufschnitt (Prosciutto oder Schinken) Alternativen sind Salami oder Speck.
2 Scheiben Käse (Schweizer oder Havarti) Optional für zusätzliche Reichhaltigkeit.
2 Stück hartgekochtes Ei Für zusätzlichen Proteingehalt.

Equipment

Schüssel
Schneebesen
Messer
Schneidebrett

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

In einer Schüssel Frischkäse, Schnittlauch und Zitronenschale kombinieren und gut verrühren.
Mini-Croissants vorsichtig waagerecht aufschneiden.
Frischkäsemischung auf die untere Hälfte der Croissants verteilen.
Rucola und eine Scheibe Aufschnitt auf die Frischkäsemischung legen.
Optional eine Scheibe Käse und hartgekochtes Ei hinzufügen.
Mini-Croissant-Delikatessen auf einer Platte servieren.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 190kcalCarbohydrates: 14gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 400mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 250IUVitamin C: 3mgCalcium: 70mgIron: 1mg

Notes

Verwende frische Zutaten und sei kreativ mit Variationen der Füllungen. Diese Häppchen sind ideal zum Sofortessen oder können gekühlt aufbewahrt werden.

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