Zerkleinere die Oreo-Kekse in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln. Mische die Krümel mit der geschmolzenen gesalzenen Butter, bis eine feuchte Masse entsteht. Drücke diese Mischung gleichmäßig in den Boden einer Tortenform und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Schmelze die zartbittere Schokolade und die gesalzene Butter in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle, bis sie glatt ist. Rühre das Pflanzenöl, das ungesüßte Kakaopulver, den leicht braunen Zucker, die Eier, den Vanilleextrakt und das Mehl unter. Gieße die Mischung in die Tortenform und backe sie 25-30 Minuten bei 180 °C.

Vermische die zerbröselten Oreos mit dem Puderzucker und der geschmolzenen Butter. Diese Mischung sollte krümelig und dennoch formbar sein. Streue das Keks-Topping gleichmäßig über die abgekühlte Brownie-Schicht und drücke es leicht an.

Schlage die kalte Schlagsahne auf, bis sie weiche Spitzen bildet. Schmelze die Milchschokolade und mische sie mit dem ungesüßten Kakaopulver. Füge die geschmolzene Schokolade unter die Schlagsahne und hebe sie sanft unter. Verteile die Mousse gleichmäßig über das Keks-Topping und stelle die Form für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.

Schlage die kalte Schlagsahne zusammen mit dem Kristallzucker und dem niederländisch verarbeiteten Kakaopulver auf, bis sie leichte Spitzen bildet. Verteile sie gleichmäßig über die Mousse-Schicht.

Lasse die Mississippi-Schlammpie für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank, bevor du sie servierst.