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No-Bake Aprikosen-Chia-Energie-Riegel

No-Bake Aprikosen-Chia-Energie-Riegel schnell gemacht

Die No-Bake Aprikosen-Chia-Energie-Riegel sind eine gesunde, vegane und glutenfreie Snack-Option, die schnell zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Riegel
Course: Snacks
Cuisine: Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Riegel
  • 1 Tasse Medjool-Daten Entsteint
  • 1 Tasse getrocknete Aprikosen Kann durch andere Trockenfrüchte ersetzt werden
  • 2 Esslöffel Chia-Samen Kann durch Leinsamen ersetzt werden
  • ¼ Teelöffel Zimt Optional, kann durch Muskatnuss ersetzt werden
  • 1 Tasse rohe Kürbiskerne (Pepitas) Kann durch Sonnenblumenkerne ersetzt werden
  • 2 Esslöffel weiße Schokoladenstückchen Optional, für eine milchfreie Option vegane Stückchen verwenden

Equipment

  • Große Schüssel
  • Backform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Medjool-Daten und getrocknete Aprikosen in kleine Stücke schneiden. Chia-Samen und Kürbiskerne abmessen.
  2. Mischung herstellen: Geschnittene Daten, Aprikosen, Chia-Samen und Zimt in einer großen Schüssel vermengen.
  3. Crunch hinzufügen: Rohe Kürbiskerne und optionale Schokoladenstückchen zur Mischung hinzufügen und gut umrühren.
  4. Riegel formen: Mischung in Backform drücken, um eine kompakte Oberfläche zu erzeugen.
  5. Kühlen: Backform mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  6. Schneiden und servieren: Riegel aus der Form nehmen und in Stücke schneiden.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 150kcalCarbohydrates: 27gProtein: 3gFat: 4gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 5mgPotassium: 200mgFiber: 4gSugar: 10gVitamin C: 2mgCalcium: 4mgIron: 4mg

Notes

Die Riegel können mit verschiedenen Trockenfrüchten und Nüssen variiert werden.

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