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No-Bake-Dattel-Brownie-Bällchen

No-Bake-Dattel-Brownie-Bällchen für gesunde Naschkatzen

Diese No-Bake-Dattel-Brownie-Bällchen sind gesunde Snacks, die schnell zubereitet werden können und schmackhaft sind.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Bällchen
Course: Desserts
Cuisine: Gesunde Küche
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bällchen
  • 150 g Medjool-Datteln entsteint und frisch
  • 100 g Rohe Mandeln optional Erdnüsse oder Walnüsse
  • 100 g Rohe Cashews optional Macadamianüsse oder Sonnenblumenkerne
  • 30 g Ungesüßtes Kakaopulver unbedingt ungesüßt verwenden
  • 1 TL Vanilleextrakt reine Vanille empfohlen
  • 1 Prise Meersalz optional für Geschmackstiefe
  • 50 g Schokoladenstückchen für vegane Bällchen milchfreie Stückchen verwenden

Equipment

  • Küchenmaschine

Method
 

Zubereitung
  1. Sammle alle Zutaten für die No-Bake-Dattel-Brownie-Bällchen und achte darauf, dass die Medjool-Datteln entsteint und frisch sind.
  2. Gib die Mandeln, Cashews, Medjool-Datteln, das ungesüßte Kakaopulver, den Vanilleextrakt und das Meersalz in eine Küchenmaschine und verarbeite die Mischung für 1-2 Minuten, bis sie eine klebrige Konsistenz erreicht.
  3. Füge die Schokoladenstückchen zur Masse hinzu und pulsiere die Küchenmaschine leicht, um die Stückchen zu integrieren.
  4. Befeuchte deine Hände und forme aus der Mischung kleine Bällchen von etwa einem Esslöffel Größe und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
  5. Stelle die Bällchen für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 5mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 8gCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Lagere die Bällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie bis zu einer Woche frisch bleiben. Für längere Haltbarkeit können sie eingefroren werden.

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