In einer mittelgroßen Schüssel die Graham Cracker Krümel, den Kristallzucker und die geschmolzene Butter vermischen, bis alles gleichmäßig vermengt ist.

Die Keksmasse fest auf den Boden und die Seiten einer 23 cm großen Tortenform drücken und für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

In einer großen Schüssel Frischkäse schlagen, gesüßte Kondensmilch, frischen Zitronensaft und Zitronenzesten hinzufügen.

Die geschlagene Sahne in einer separaten Schüssel schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.

Die geschlagene Sahne vorsichtig mit der Zitronenfüllung kombinieren.

Die Füllung gleichmäßig in den gekühlten Keksboden gießen und glatt streichen, dann abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

Vor dem Servieren nach Belieben dekorieren und die Torte in Stücke schneiden.