Go Back
–+ servings
Pão de Queijo Rezept Zutaten: - 500 g Maniokmehl - 250 ml Milch - 100 ml Wasser - 100 ml Öl - 2 Eier - 200 g geriebener Käse - 1 Teelöffel Salz Anleitung: 1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. 2. In einem Topf Milch, Wasser und Öl zum Kochen bringen. 3. Fügen Sie das Maniokmehl und das Salz hinzu und rühren Sie, bis der Teig glatt ist. 4. Lassen Sie den Teig etwas abkühlen. 5. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und mischen Sie gut. 6. Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu und rühren Sie, bis alles gut integriert ist. 7. Formen Sie kleine Bällchen und legen Sie sie auf ein Backblech. 8. Backen Sie die Bällchen 15-20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.

Pão de Queijo Rezept: Perfekte Käsebällchen selbstgemacht

Entdecken Sie das köstliche Pão de Queijo Rezept für glutenfreie Käsebällchen, die einfach zuzubereiten sind.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Bällchen
Course: Snacks
Cuisine: Brasilianisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 g Maniokmehl sorgt für die glutenfreie Struktur
  • 250 ml Milch für eine milchfreie Version kann Mandelmilch verwendet werden
  • 100 ml Wasser ergänzt die Flüssigkeit
  • 100 ml Öl Avocado- oder leichte Olivenöle sind gesunde Alternativen
  • 2 Stück Eier keine Ersatzstoffe empfohlen
Für die Füllung
  • 200 g geriebener Käse Goudakäse ist eine leckere Alternative
  • 1 Teelöffel Salz nach Belieben anpassen

Equipment

  • Ofen
  • Topf
  • Rührschüssel
  • Holzlöffel
  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.
  2. In einem Topf Milch, Wasser und Öl zum Kochen bringen.
  3. Fügen Sie das Maniokmehl und das Salz hinzu und rühren Sie, bis der Teig glatt ist.
  4. Lassen Sie den Teig etwas abkühlen.
  5. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und mischen Sie gut.
  6. Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu und rühren Sie, bis alles gut integriert ist.
  7. Formen Sie kleine Bällchen und legen Sie sie auf ein Backblech.
  8. Backen Sie die Bällchen 15-20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 7gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 180mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese Käsebällchen sind ideal für jeden Anlass und schmecken am besten warm serviert.

Tried this recipe?

Let us know how it was!