Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- In einer Schüssel das weiche, ungesalzene Butter mit cremiger Erdnussbutter, Puderzucker und Vanilleextrakt gut vermengen.
- Mit einem Keksportionierer Portionen der Erdnussbutter-Mischung in die typische Eierform bringen.
- Die geformten Eier auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mindestens 1 Stunde im Gefrierfach kühlen.
- In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die halbbitterschokoladenstückchen zusammen mit dem Kokosöl schmelzen.
- Die gefrorenen Eier in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf das Backpapier legen.
- Die Schokoladenschicht bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank aushärten lassen.
Nutrition
Notes
Bewahre die Eier in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu einer Woche frisch bleiben.
