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Rissiges Mais-Dip

Rissiges Mais-Dip: Der perfekte Party Snack

Rissiges Mais-Dip vereint süßen Mais und würzige Tomaten zu einem cremigen Party-Snack, schnell zubereitet in nur 10 Minuten.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Dip
  • 2 Dosen Südwestlicher Mais Liefert Süße und zarte Textur. Substitution: Normaler süßer Mais mit gerösteten Paprika.
  • 10 oz Rotel gehackte Tomaten & grüne Chilis Fügt Schärfe und Feuchtigkeit hinzu. Gut abtropfen lassen.
  • 2 Tassen Cheddar-Käse, gerieben Steigert die Cremigkeit und den Geschmack. Tipp: Scharfen Cheddar verwenden.
  • 8 Frühlingszwiebeln, gewürfelt Sorgt für Frische und einen milden Zwiebelgeschmack.
  • 8 oz Frischkäse, weichgemacht Bildet die cremige Basis des Dips. Tipp: Zimmertemperatur.
  • 1 Tasse Sauerrahm Fügt Säure und zusätzliche Cremigkeit hinzu. Substitution: Griechischer Joghurt.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Verleiht Wärme und Würze. Frisch gemahlen verstärkt den Geschmack.
  • ½ TL Knoblauchpulver Ergänzt die herzhafte Note.
  • ½ TL Salz Essenziell für das Ausbalancieren der Aromen.
  • ⅓ Tasse Koriander, gehackt Bringt eine frische, kräuterige Note. Substitution: Petersilie.

Equipment

  • Große Schüssel
  • Frischhaltefolie
  • Kühlschrank

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel alle Zutaten für das Rissige Mais-Dip miteinander vermengen.
  2. Fügen Sie alle abgetropften Zutaten hinzu und rühren Sie gründlich um.
  3. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und kühlen Sie das Dip für mindestens zwei Stunden.
  4. Vor dem Servieren die Konsistenz überprüfen und bei Bedarf mehr Sauerrahm hinzufügen.
  5. Servieren Sie den Dip mit Tortilla-Chips oder frischem Gemüse.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 6gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 1000IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Ideal geeignet als Party Snack oder Beilage zu mexikanischen Gerichten.

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