Schmortopf Straßenmaisküken – Cremiger Genuss für Alle

Schmortopf Straßenmaisküken ist ein einfaches und leckeres Abendessen, das die ganze Familie begeistert.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 5

Total Time 5 10

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Deutsch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hähnchen

500 g Hähnchenbrust oder -schenkel Zart und saftig

Für die Soße

300 g Frischer oder gefrorener Mais Verleiht Süße und Struktur
200 g Frischkäse Schafft Cremigkeit
100 g Cotija-Käse Gibt einen salzigen Geschmack
1 Stück Limettensaft Frischt das Gericht auf
2 Stück Knoblauchzehen Gehackt
1 TL Chilipulver Für Würze
1 TL Räucherpaprika Fügt Wärme hinzu
1 TL Zwiebelpulver Für Geschmacksvielfalt

Für die Garnitur

50 g Frischer Koriander Für eine frische Note

Equipment

Schmortopf

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Lege die Hähnchenbrust oder -schenkel in den Schmortopf. Füge den Mais, Frischkäse, Cotija-Käse, Limettensaft, gehackten Knoblauch und Chilipulver hinzu. Rühre nicht um.
Decke den Schmortopf ab und stelle ihn auf LOW für 4-5 Stunden oder HIGH für 2-3 Stunden ein.
Zerkleinere das Hähnchen nach der Garzeit mit zwei Gabeln direkt im Schmortopf und mische alle Zutaten gut.
Falls die Sauce zu dünn ist, mische 1 EL Speisestärke mit 2 EL kaltem Wasser und rühre dies in den Schmortopf ein. Koche auf HIGH für weitere 15 Minuten.
Serviere das Gericht in Schalen, garniere mit frischem Koriander und kombiniere mit Koriander-Limetten-Reis oder einem Salat.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 90mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge hinzufügen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!