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Truthahn Preiselbeere Croissant Ring Rezept

Truthahn Preiselbeere Croissant Ring Rezept für Feste

Ein einfaches, schnelles und festliches Rezept für Truthahn Preiselbeere Croissant Ring, ideal für Feiertage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Lunch
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Croissant-Teig kühlen vor dem Ausrollen
Für die Füllung
  • 300 g Gekochter Truthahn kann durch Hühnchen, Schinken oder Rindfleisch ersetzt werden
  • 200 g Preiselbeersauce hausgemacht oder gekauft
  • 150 g Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar) nach Vorliebe auswählen
Für das Finish
  • 30 g Geschmolzene Butter für eine goldene Farbe, kann durch Olivenöl ersetzt werden
  • 1 EL Sesamsamen optionale Garnitur

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Nudelholz

Method
 

Step-by-Step Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen gemäß den Anweisungen des Croissant-Teig-Pakets auf 190°C vor. Bereiten Sie ein Backblech vor.
  2. Kühlen Sie den Croissant-Teig für etwa 10 Minuten.
  3. Rollen Sie den gekühlten Croissant-Teig auf und formen Sie ihn ringförmig auf das Backblech.
  4. Legen Sie die gekochten Truthahnstücke in der Mitte des Teigs, verteilen Sie die Preiselbeersauce und fügen Sie den Käse hinzu.
  5. Falten Sie die Teigspitzen über die Füllung und tucken Sie sie unter den Ring.
  6. Bestreichen Sie die Oberseite des Teigs mit geschmolzener Butter und streuen Sie die Sesamsamen oder Mohn darüber.
  7. Backen Sie den Truthahn Preiselbeere Croissant Ring für 20-25 Minuten, bis er goldbraun ist.
  8. Lassen Sie den Croissant Ring etwa 5 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Achten Sie darauf, die Füllung nicht zu überladen und den Teig gut zu kühlen.

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