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Unwiderstehliches bestochenes Hähnchen und Reis

Unwiderstehliches bestochenes Hähnchen und Reis Rezept

Ein unwiderstehliches Rezept für bestochenes Hähnchen und Reis, perfekt für Familienabendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen Kann gegen Hähnchenschenkel ausgetauscht werden.
  • 3 zehen frischer Knoblauch Oder Knoblauchpulver verwenden.
  • 1 stück Chopped Zwiebel Kann durch Schalotten ersetzt werden.
Für die Sauce
  • 500 ml niedriger Natrium-Hühnerbrühe Gemüsebrühe ist eine gute vegetarische Alternative.
  • 400 g cremige Pilzsuppe Alternative: cremige Hühnersuppe oder vegane Option.
  • 3 EL Sojasauce Tamari für glutenfreie Version verwenden.
  • 1 TL Paprika Geräucherte Paprika für verbesserten Geschmack.
  • 1 TL getrockneter Thymian Kann durch italienische Gewürzmischung ersetzt werden.
Für den Reis
  • 300 g gekochter Reis (weiß oder braun) Quinoa oder Blumenkohlreis als low-carb Variante.
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer Nach Belieben anpassen.

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen und eine Auflaufform mit Antihaftspray einsprühen.
  2. Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen, in einer großen Pfanne 5 Minuten pro Seite anbraten.
  3. Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und 3 Minuten anbraten.
  4. In einer Schüssel Pilzsuppe, Hühnerbrühe, Sojasauce, Paprika und Thymian vermengen.
  5. Hähnchen in die Auflaufform legen, Sauce darüber gießen.
  6. Auflaufform mit Aluminiumfolie abdecken und 30-35 Minuten backen.
  7. Warm servieren über gekochtem Reis.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Verwenden Sie frische Kräuter oder Gewürze für zusätzlichen Geschmack. Reste im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.

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