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Veganer French Toast

Veganer French Toast: Einfach himmlisch lecker

Dieses Rezept für veganen French Toast ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Scheiben
Course: Breakfast
Cuisine: Vegan
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für veganen French Toast
  • 1 Tasse Pflanzliche Milch ungesüßte Mandel- oder Hafermilch empfohlen
  • 0.5 Tasse Kichererbsenmehl Ei-Ersatzmittel
  • 1 Teelöffel Zimt für zusätzliches Aroma
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt echte Vanille empfohlen
  • 4 Scheiben Brot altbacken, Vollkorn oder glutenfrei
  • nach Belieben Ahornsirup zum Servieren
  • nach Belieben Frische Früchte z.B. Beeren oder Bananen

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Pfannenwender
  • Teller

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Brot vorbereiten: Wähle dein Lieblingsbrot und schneide es in dicke Scheiben (ca. 2-3 cm).
  2. Pflanzliche Mischung anrühren: Vermische die pflanzliche Milch, Kichererbsenmehl, Zimt und Vanilleextrakt in einer Schüssel.
  3. Brot eintauchen: Tauche jede Brotscheibe in die Mischung und lass überschüssige Flüssigkeit abtropfen.
  4. French Toast braten: Brate die Brotscheiben in der Pfanne 3-4 Minuten pro Seite bis sie goldbraun sind.
  5. Anrichten und genießen: Serviere den French Toast warm mit frischen Früchten und Ahornsirup.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 4gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 250mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 2IUVitamin C: 4mgCalcium: 10mgIron: 8mg

Notes

Für einen zusätzlichen Crunch, serviere mit Nüssen oder Kokosnussjoghurt.

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