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Veganer Marshmallow Frosting

Veganer Marshmallow Frosting für perfekte Desserts

Veganer Marshmallow Frosting für perfekte Desserts, ideal für Kuchen, Cupcakes und Plätzchen.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Vegan
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 200 g Geschmolzene Marshmallows Alternativ Marshmallow-Fluff
  • 100 g Veganer Butter Earth Balance Baking Sticks empfohlen
  • 50 g Pflanzliches Fett Kein direkter Ersatz empfohlen
Für den Geschmack
  • 1 TL Vanilleextrakt Reiner Vanilleextrakt für das beste Ergebnis
  • 250 g Puderzucker Fein gepudert für glattes Finish
Für die Anpassung
  • Milchfreie Milch Nach Bedarf zur Konsistensanpassung

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer oder Küchenmaschine
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Lass die vegane Butter 30-45 Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit sie weich wird.
  2. Gib die weiche vegane Butter zusammen mit dem pflanzlichen Fett in eine Rührschüssel. Schlage die Mischung bei hoher Geschwindigkeit etwa 3 Minuten.
  3. In einer separaten Schüssel schmelze die Marshmallows zusammen mit einem Esslöffel Pflanzenöl in der Mikrowelle für 30-45 Sekunden.
  4. Füge die geschmolzenen Marshmallows, den Vanilleextrakt und den Puderzucker zur Butter- und Fettmischung hinzu. Schlage die Mischung für etwa 5-6 Minuten, bis sie fluffig ist.
  5. Verwende das fertige Frosting sofort, um Kuchen oder Cupcakes zu verzieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 30gProtein: 1gFat: 2gSaturated Fat: 1gSodium: 10mgPotassium: 30mgSugar: 25gCalcium: 1mg

Notes

Bewahre übriges Frosting in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Es hält sich bis zu 3 Tage frisch.

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