Go Back
–+ servings
Warme Apfelkuchenbomben

Warme Apfelkuchenbomben für die perfekte Nascherei

Warme Apfelkuchenbomben vereinen alles, was wir an traditionellem Apfelkuchen lieben. Ein ideales Dessert für jeden Anlass!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für die Warmen Apfelkuchenbomben
  • 3 Stück Granny Smith Äpfel Alternativ Honeycrisp oder Braeburn verwenden.
  • 60 ml Wasser Keine Substitution notwendig.
  • 75 g Zucker Brauner Zucker kann für mehr Geschmack verwendet werden.
  • 1 EL Maisstärke Alternativ Allzweckmehl verwenden, aber Ergebnisse können variieren.
  • 1 EL Zitronensaft Im Notfall kann auch Essig verwendet werden.
  • 1 TL Gemahlener Zimt Ein wenig Muskatnuss kann die Füllung ergänzen.
  • 1 Packung Crescent Teig Alternativ anderen Blätterteig verwenden.
  • 500 ml Pflanzenöl Raps- oder Erdnussöl zum Frittieren verwenden.
  • 100 ml Karamellsauce Alternativ Schokoladensauce verwenden.

Equipment

  • Topf
  • Rührschüssel
  • Fritteuse
  • Backblech
  • Küchenpapier

Method
 

Step-by-Step Instructions für Warme Apfelkuchenbomben
  1. In einem Topf kombinierst du Wasser, Maisstärke, Zucker, Zimt und Zitronensaft. Bringe die Mischung zum Kochen und lasse sie etwa 1-2 Minuten köcheln, bis sie eingedickt ist. Füge die gewürfelten Granny Smith Äpfel hinzu und koche sie 5-7 Minuten, bis sie zart sind. Lass die Füllung dann vollständig abkühlen.
  2. Rolle die Crescent-Teig auf einer sauberen Arbeitsfläche aus und schneide den Teig in quadratische Stücke (ca. 10x10 cm).
  3. Nimm jeweils einen Teigquadraten und lege etwa 1 Esslöffel der abgekühlten Apfelfüllung in die Mitte. Klappe die Ecken über die Füllung und drücke die Ränder zusammen.
  4. Erhitze das Pflanzenöl auf 175 °C. Frittiere die Apfelkuchenbomben portionsweise für 1-2 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  5. Lege die frittierten Warmen Apfelkuchenbomben auf ein Backblech und gare sie im vorgeheizten Ofen bei 190 °C für 10-12 Minuten weiter.
  6. Mische Zucker mit gemahlenem Zimt und wälze die gebackenen Bomben in der Mischung. Drizzle sie mit Karamellsauce und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 2gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin C: 5mgCalcium: 1mgIron: 4mg

Notes

Achte darauf, dass die Füllung dick genug ist und die Ränder des Teigs gut versiegelt sind, um das Auslaufen während des Frittierens zu vermeiden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!