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Weiße Schokoladen-Baileys-Trüffel

Weiße Schokoladen-Baileys-Trüffel ganz einfach selber machen

Genieße die Weiße Schokoladen-Baileys-Trüffel, eine köstliche, glutenfreie Leckerei, die im Mund schmilzt und einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 10 Trüffel
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Trüffelmasse
  • 200 g Weiße Schokolade hochwertige Schokolade verwenden
  • 100 ml Baileys Irish Cream kann durch andere Creme-Liköre ersetzt werden
  • 100 ml Schlagsahne essentiell für die cremige Textur
  • 1 TL Vanilleextrakt besterfalls echten Vanilleextrakt verwenden
  • 1 Prise Salz balanciert die Süße
Für die Beschichtung
  • 50 g Kakaopulver oder Puderzucker für süßere Note
  • Gehackte Nüsse oder Streusel optionale Beschichtungen

Equipment

  • Hitzebeständige Schüssel
  • Kühlschrank
  • Löffel oder Eisportionierer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Sammle alle Zutaten und hacke die weiße Schokolade.
  2. Schokolade schmelzen: Gib die gehackte weiße Schokolade in eine Schüssel und füge die heiße Schlagsahne hinzu. 5 Minuten ruhen lassen.
  3. Zutaten mischen: Füge Baileys, Vanilleextrakt und Salz hinzu. Gut vermischen.
  4. Mischung kühlen: Abdecken und für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  5. Trüffel formen: Portionen abteilen und zu Kugeln rollen.
  6. Trüffel beschichten: In Kakaopulver oder Nüssen wälzen.
  7. Trüffel setzen: Auf Backpapier platzieren und für 30 Minuten kühlen.
  8. Servieren oder aufbewahren: Im Kühlschrank aufbewahren oder genießen.

Nutrition

Serving: 1TrüffelCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 100IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Trüffel können bis zu 2 Wochen im Kühlschrank und bis zu 3 Monate im Gefrierer gehalten werden.

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