Vorbereiten der Zutaten: Nimm drei Schalen für Mehl, Eier und Panko. Mische das Weizenmehl mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.

Hähnchen panieren: Tauche die Hühnchenbrust zuerst in die Mehlmischung, dann in die Eier und schließlich in die Panko-Semmelbrösel.

Öl erhitzen: Erhitze Öl in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze.

Hähnchen frittieren: Frittiere die panierten Hähnchenstücke in Chargen, bis sie goldbraun sind.

Sauce zubereiten: Vermische Sojasauce, Reisessig, Zucker, Honig, Gochujang, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer in einem kleinen Topf und lasse es köcheln.

Anrichten und servieren: Nimm das Hähnchen heraus, lasse es abtropfen und serviere es mit der Sauce.