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Zimtbraune Zuckergewafel

Zimtbraune Zuckergewafel für dein perfektes Frühstück

Genieße die köstlichen Zimtbraune Zuckergewafel, die perfect für dein Frühstück sind.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Teig Ruhezeit 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 230

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl kann auch durch glutenfreie 1:1 Backmischung ersetzt werden
  • 1 Tasse Brauner Zucker ersatzweise weißer Zucker mit Melasse
  • 2 TL Backpulver muss frisch sein
  • 1 TL Salz verbessert die Geschmacksbalance
  • 1 TL Zimt nach Geschmack anpassen
  • 1 Tasse Milch pflanzliche Milch für eine milchfreie Option
  • 2 Stück Eier als vegane Option Leinsamen-Eier verwenden
  • 1/2 Tasse Butter geschmolzen, als milchfreie Alternative Kokosöl verwenden
Für das Topping
  • 2 EL Butter frisch auf die heißen Waffeln auftragen
  • 1/2 Tasse Ahornsirup wähle reinen Ahornsirup für besten Geschmack
  • 1 Tasse Frisches Obst z.B. Beeren oder Bananen
  • 1 Tasse Schlagsahne für eine festliche Note

Equipment

  • Waffeleisen
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, den braunen Zucker, das Backpulver, das Salz und den Zimt gut vermengen.
  2. In einer separaten Schüssel die Milch, die Eier und die geschmolzene Butter gut durchmixen.
  3. Die flüssigen Zutaten zur trockenen Mischung gießen und vorsichtig vermengen, bis gerade so ein Teig entsteht.
  4. Das Waffeleisen vorheizen und leicht einölen.
  5. Teig in die Mitte des Waffeleisens gießen und backen, bis die Waffeln goldbraun sind.
  6. Die frisch gebackenen Waffeln sofort servieren und mit Butter, Zimtzucker und Ahornsirup garnieren.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 230kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 62mgSodium: 220mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 400IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Toppings für eine persönliche Note.

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