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Zitronencreme Chia Pudding

Zitronencreme Chia Pudding für gesunde Naschkatzen

Zitronencreme Chia Pudding ist eine gesunde und köstliche Frühstücksoption, die reich an Omega-3-Fettsäuren ist.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 10 minutes
Servings: 2 Schalen
Course: Desserts
Cuisine: Gesund
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 250 ml Mandelmilch Kokosmilch oder Hafermilch als Alternative verwenden.
  • 60 ml Zitronensaft Frischer Zitronensaft für besten Geschmack.
  • 1 TL Zitronenschale Bio-Zitronen verwenden.
  • 2 EL Ahornsirup Agavensirup oder Honig sind gute Alternativen.
  • 1 TL Vanilleextrakt Kann weggelassen werden für einen puren Geschmack.
  • 50 g Chia-Samen Leinsamen sind eine Option, andere Textur.
Für die Crema
  • 100 g Griechischer Joghurt oder Kokoscreme Optional für extra Cremigkeit.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Flüssige Zutaten vermengen: In einer mittelgroßen Schüssel die Mandelmilch, den Zitronensaft, die Zitronenschale, den Ahornsirup und den Vanilleextrakt verrühren.
  2. Chia-Samen einrühren: Die Chia-Samen zur Mischung hinzufügen und gründlich umrühren, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
  3. Kühlen und quellen lassen: Die Schüssel abdecken und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  4. Umrühren und servieren: Den Pudding vorsichtig umrühren und in Schalen verteilen. Nach Belieben mit frischen Beeren oder zusätzlicher Zitronenschale garnieren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 9gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 70mgPotassium: 200mgFiber: 10gSugar: 8gVitamin C: 30mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Der Pudding kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und auch eingefroren werden. Vor dem Verzehr auftauen und gut umrühren.

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